Amran Utheh : Manfaatkan Potensi Pangan Lokal
LABUHAN BATU (utamanews.com)
Oleh: Utama News
Rabu, 14 Okt 2015 22:10
Kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) ini merupakan sosialisasi percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal, bertujuan untuk mempercepat pemahaman masyarakat serta mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal.Demikian arahan Pj. Bupati Labuhanbatu Drs. Amran Utheh, M.AP, Senin (12/10) di Gedung Kesenian Rantauprapat pada acara Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Labuhanbatu dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-XXXV dan Hari Jadi Pemerintahan Kabupaten Labuhanbatu Ke-70 Tahun 2015 yang dihadiri Sekdakab Labuhanbatu H Ali Usman Harahap, SH dan Para Kepala SKPD serta para Camat se-Labuhanbatu.
Baca juga:
“Potensi sumber daya lokal yang kita miliki masih sangat cukup dan bisa kita manfaatkan untuk mendukung dan mengaplikasikan apa yang dicanangkan dalam program peningkatan ketahanan pangan, khususnya mengurangi konsumsi beras dan tepung terigu sebagai sumber karbohidrat,“, jelas Amran Utheh.
“Dalam menyikapi masalah ketahanan pangan ini, saya menghimbau kepada kita semua untuk bersama-sama melihat dan memanfaatkan potensi pangan lokal di daerah masing-masing untuk meningkatkan cadangan pangan guna mewujudkan kedaulatan pangan, sebagaimana yang telah tertuang dalam nawa cita Pemerintahan Joko Widodo-Yusuf Kalla yang merupakan acuan dasar bagi kita semua sebagai pemikir, pelaksana pembangunan di Kabupaten Labuhanbatu,” tambahnya.
Di sisi lain Pj. Bupati Labuhanbatu itu mengucapkan terimakasih dan penghargaan kepada ibu-ibu Tim Penggerak PKK khususnya kepada para peserta Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang diikuti oleh Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Labuhanbatu. “Ini merupakan salah satu bukti peran serta kaum ibu dalam berkreasi meningkatkan atau memberdayakan potensi sumber pangan lokal yang ada di daerah kita,” tandasnya.
Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Labuhanbatu Syahbela Hasibuan, SP dalam laporannya menjelaskan, bahwa kegiatan semacam ini dilaksanakan secara berjenjang mulai dari Tingkat Kabupaten, Provinsi dan Nasional, yang acaranya diselaraskan dengan Hari Pangan Sedunia setiap tahunnya. Acara Hari Pangan Sedunia Ke-35 Tingkat Nasional akan dilaksanakan di Jakabaring Sport City Palembang pada tanggal 17 s/d 20 Oktober 2015 mendatang.
Menurut Syahbela, menu yang dilombakan adalah menu 3 hari untuk 1 KK yang terdiri dari Ayah, Ibu dan 1 orang anak. Laki-laki usia 3 tahun berbahan pangan non beras dan terigu, namun yang disajikan dalam lomba ini hanya menu 1 hari. Katanya lagi, pemenang lomba tahun 2015 ini berhak untuk mengikuti acara lomba cipta menu Tingkat Provinsi Sumatera Utara Tahun 2016 mendatang sebagai utusan dari Kabupaten Labuhanbatu.
Akhirnya kepada Pj. Bupati Labuhanbatu, Syahbela melaporkan bahwa Tim Penggerak PKK Kecamatan Panai Hulu yang kita damping sebagai utusan Kabupaten Labuhanbatu untuk mengikuti Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Sumatera Utara Tahun 2015 pada tanggal 30 September 2015 yang lalu, telah mendapat penghargaan sebagai “Juara II Katagori Kreasi Keseimbangan Menu”, jelasnya.
(Thomson)
Berita Terkini
Berita Pilihan
Terpopuler Hari Ini
Terpopuler Minggu Ini
Kontak Disclaimer Karir Iklan Tentang Kami Pedoman Media Siber
Copyright © 2013 - 2026 https://utamanews.com
PT. Oberlin Media Utama
