Rasa pedas pada suatu masakan memang akan terasa nikmat, apalagi bagi penggemar masakan pedas. Namun terkadang karena saking nikmatnya makan makanan pedas, membuat lidah dan mulut Anda terasa panas dan seperti terbakar.
Namun tahukah Anda, jika rasa pedas sebenarnya dapat dihilangkan dengan makanan? Dan berikut adalah 6 makanan yang dapat menghilangkan rasa pedas :
1. Selai Kacang
Makan selai kacang dapat membantu menetralkan rasa pedas di lidah, karena banyak mengandung lemak, sehingga dapat mendinginkan rasa pedas di lidah.
2. Jeruk Nipis
Apabila lidah kita terasa pedas dan seperti terbakar, maka potonglah jeruk nipis, lalu hisaplah. Jeruk nipis dipercaya dapat memberikan efek mendinginkan lidah.
3. Susu atau Produk Susu Lainnya
Susu dan produk olahannya, seperti keju dan yogurt dipercaya dapat menghilangkan rasa pedas. Hal ini dikarenakan susu mengandung lemak yang dapat menetralkan rasa pedas di mulut.
4. Gula
Letakkan gula di lidah kita, dan hisaplah selama 30 detik. Gula dapat menyerap rasa pedas di mulut.
5. Jus Buah
Efek lainnya yang akan kita rasakan ketika kepedasan adalah timbulnya rasa pusing. Jika sudah begini, biasanya akan merasakan dehidrasi. Segeralah minum jus buah untuk menetralkan rasa pedas dan meredakan pusing di kepala.
6. Nasi
Butiran nasi dipercaya dapat menyerap rasa pedas dan panas di mulut kita. Konsumsilah beberapa sendok nasi ketika kita merasa kepedasan.