Dalam sambutannya, Wali Kota Pematang Siantar mengatakan Posyandu merupakan wadah partisipasi masyarakat yang memiliki peran strategis dalam mendorong pembangunan di Kota Pematang Siantar.

Jika peran ini bisa dikelola dan dimanfaatkan secara optimal, maka Posyandu akan menjadi sebuah kekuatan besar yang bisa menggerakkan pembangunan kesehatan yang terus menerus dalam menciptakan Masyarakat Kota Pematang Siantar yang sehat, sejahtera dan berkualitas.

"Namun untuk dapat mewujudkan hal itu, tentu saja dibutuhkan komitmen dan kesamaan pemahaman bagai mana pemahaman kita akan percepatan penurunan stunting dengan mencipkatan pangannan yang beraneka ragam pangannan sehingga apa yang menjadi kebutuhan gizi setiap individu dapat terpenuhi dengan baik jadi masih perlu kita sinkronisasi dan kerjasama lintas sektor dalam peningkatan pengetahuan kader maupun masyarakat dalam penanganan percepatan penurunan stunting dengan menambah pengetahuannya dan kinerja yang maksimal dari semua sektor terkait," katanya.

Kegiatan ini penting sebagai ajang silaturahmi, saling berbagi, kolaborasi dan sinergi serta peningkatan pengetahuan kita bersama, mengingat kita masih perlu lebih menggali permasalahan kesehatan masyarakat yang menjadi kendala khususnya dalam percepatan penurunan angka stunting yang menjadi issu masalah kesehatan saat ini.

Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan, wawasan dan ketrampilan para kader posyandu dalam menciptakan menu makanan yang baik dan bergizi serta menyebar luaskan kepada masyarakat bagai mana cara membuat menu yang baik dan bergizi di wilayah masing-masing. 

Dalam upaya pencegahan dan penurunan angka stunting, peran para kader posyandu sangat stategis karena para kader dapat melihat kondisi balita setiap bulannya. Deteksi dini stunting melalui pemantauan pengukuran tinggi dan berat badan, serta tumbuh kembang balita seiap bulannya dapat mengetahui lebih awal potensi balita stunting sehingga penanganan dapat dilakukan lebih dini.

Kader Posyandu harus mampu menjadi pengelola Posyandu dengan baik karena kaderlah yang paling memahami kondisi dan kebutuhan masyarakat di wilayahnya. Kader Posyandu adalah ujung tombak pembangunan berwawasan kesehatan di kelurahan pada wilayah posyandu masing-masing. Kader Posyandu sebagai pelayan masyarakat yang bekerja keras dan tanpa kenal lelah sudah sewajarnya diberi apresiasi setingi-tingginya.

"Saya berharap dengan kegiatan ini, kader posyandu dapat menyegarkan pengetahuan dan ketrampilannya dalam pembuatan menu keluarga sehingga tercipta menu yang beraneka ragam dan menenuhi gizi setiap individu dalam satu keluarga sehingga Penanganan percepatan penurunan stunting di wilayah masing masing dapat teratasi dengan baik. Semoga kegiatan ini dapat bermanfaat bagi para kader posyandu dan dapat meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, khususnya ibu, bayi dan balita demi terwujudnya masyarakat yang sehat, sejahtera dan berkualitas," katanya.

Laporan Ketua TP.PKK Kota Pematang Siantar H.Kusma Erizal Ginting SH menjelaskan Pertemuan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader posyandu tentang cipta menu keluarga yang menarik dan bergizi dalam upaya percepatan penurunan stunting di kota Pematang Siantar.

Tampak hadir Narasumber dalam pertemuan ini ada 3 yaitu Juli Oprianty.SKM, sebagai tenaga ahli Gizi di bidang kesehatan dengan judul materi GIZI SEIMBANG.Chef Frengky dari Hotel Horizon dengan judul materi Cipta Menu Berfariasi dan bergizi.Rasta Eliya Ginting, SKM dari PKK Kota Pematang Siantar dengan materi Pemberdayaan Kader Posyandu dalam upaya Percepatan Penurunan Stunting.Para Pengurus dan Kader TP.PKK Kota,Kecamatan dan Kelurahan Se-Kota Pematang Siantar, Para Pimpinan OPD terkait.