Senin, 19 Apr 2021 00:58
  • Home
  • Ekonomi
  • Bahan Pokok Jelang Idul Fitri Dipastikan Cukup, Gula dan Bawang Merah Jadi Perhatian Khusus

Bahan Pokok Jelang Idul Fitri Dipastikan Cukup, Gula dan Bawang Merah Jadi Perhatian Khusus

Medan (utamanews.com)
Oleh: Sam/rls
Rabu, 13 Mei 2020 20:13
Humas Pemprov Sumut
Zonny Waldi
Ketersediaan bahan pokok di Sumatera Utara (Sumut) dipastikan cukup menjelang Hari Raya Idul Fitri 1441 H, bahkan beberapa komoditas surplus. Meski ada kenaikan, harga sejumlah bahan pokok relatif terkendali. Karena itu masyarakat diminta tidak khawatir dan tidak melakukan pembelian secara besar-besaran.

Hal ini diungkapkan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sumut Zonny Waldi saat menyampaikan keterangan pers di Media Center Gugus Tugas Percepatan Penanganan (GTPP) Covid-19 Sumut, Kantor Gubernur Sumut Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 30 Medan, Rabu (13/5).

Untuk beras, kata Zonny Waldi, saat ini tersedia 609.384 ton dengan kebutuhan per bulan rata-rata 159.809 ton, daging sapi tersedia 1.350 ton dengan kebutuhan rata-rata per bulan 1.128 ton. Namun, daging sapi mengalami kenaikan dari harga rata-rata Rp110.000 menjadi Rp111.000.

Begitu juga dengan ayam ras, saat ini tersedia 12.164 ton dengan kebutuhan rata-rata 6.982 ton per bulan. "Beras surplus dan cukup untuk tiga hingga empat bulan ke depan, begitu juga dengan daging sapi serta ayam ras. Namun, untuk daging sapi ada kenaikan Rp1000 dari harga rata-ratanya dibanding sebelum Ramadan," kata Zonny.


Khusus untuk gula dan bawang merah, kata Zonny, Pemprov Sumut memberikan perhatian khusus. Karena kedua komoditas ini mengalami lonjakan harga yang signifikan dalam beberapa bulan terakhir. Tercatat kenaikan harga gula dari Rp12.500/kg menjadi Rp19.000/kg.

Untuk itu, terang Zonny, Pemerintah dengan penugasan PT Medan Sugar Indonesia akan mengelola gula rafinasi menjadi gula konsumsi 15.000 ton/bulan untuk membantu kebutuhan gula di Aceh, Sumut dan Bangka Belitung. Kemudian ditambah lagi produksi gula dari PTPN II yang mampu memproduksi 5.000 ton/bulan.

"Kita juga melakukan operasi pasar sehingga terjadi penurunan harga gula yang cukup signifikan. Bila harga sebelumnya Rp19.000 sekarang rata-rata Rp17.500 bahkan di Medan rata-rata Rp14.500/kg. Kita akan terus berupaya menurunkan harga gula hingga mencapai Rp12.500/kg," tambah Zonny.

Sedangkan bawang merah lebih drastis kenaikan harganya, dari Rp30.000/kg menjadi Rp60.000/kg. Hal itu terjadi karena terbatasnya stok di pasaran. Sumut hanya mampu memenuhi 40% kebutuhan warganya dan saat ini distribusi barang antar provinsi di Indonesia mengalami kendala.


Pemprov Sumut memutuskan akan membeli bawang merah dari Brebes Jawa Tengah, agar kebutuhan terpenuhi dan harga bisa ditekan ke level Rp40.000/Kg. "Ini terjadi di seluruh Indonesia kecuali Jawa Tengah. Kita akan membeli bawang merah dari Brebes untuk memenuhi kebutuhan bawang merah kita di sini," tambah Zonny.

Jelang Idul Fitri tidak semua bahan pokok mengalami kenaikan harga, salah satunya yang mengalami penurunan harga signifikan adalah cabai merah. Pada bulan April harga rata-rata cabai merah Rp24.900, sedangkan saat ini menjadi Rp19.600. Hal ini dikarenakan stok cabai yang melimpah di Sumut, yakni mencapai 55.613 ton dengan kebutuhan 4.371 ton/bulan.

Untuk mendongkrak harga cabai petani, Pemprov Sumut memutuskan akan menawarkan cabai ke provinsi lainnya. "Cabai harganya turun sekitar 21%. Ini karena stoknya banyak, cukup 12 bulan ke depan. Karena itu, setelah teleconference dengan Kementerian Perdagangan kami akan menawarkan cabai kita ke provinsi lain," kata Zonny.

Bahan pokok lainnya seperti telur, garam, minyak goreng, jagung, tepung terigu, bawang putih dipastikan tetap stabil. "Bahan pokok lainnya stabil baik harga dan juga ketersediannya," tegas Zonny.

Editor: Herda

T#g:bawanggulaIdul Fitri
Berita Terkait
  • Rabu, 10 Feb 2021 08:10

    Wagub Dukung Upaya AAI Sumut Tingkatkan Komoditi Gula Merah

    Wakil Gubernur (Wagub) Sumatera Utara (Sumut) Musa Rajekshah mendukung upaya Asosiasi Aren Indonesia (AAI) wilayah Sumut untuk memajukan dan meningkatkan produksi gula merah melalui berbagai langkah p

  • Rabu, 20 Jan 2021 18:20

    Babinsa Kodim 0209/LB Dorong dan Motivasi Petani Bawang Merah

    Pandemi covid-19 menjadi momok bagi semua pelaku ekonomi bahkan hingga para petani. Untuk membangkitkan dan menjaga semangat para petani agar tetap bercocok tanam, Babinsa Koramil 08/RP Serda Salman P

  • Senin, 23 Nov 2020 20:13

    Pemkab Dairi Terima Bantuan Bibit dan Saprodi Bawang Merah

    Pemkab Dairi menerima bantuan bibit dan Saprodi bawang merah dari Dinas Ketahanan Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara. Kegiatan stimulus ekonomi ini sumber dana refocussing APBD TA 2020 Ta

  • Rabu, 28 Okt 2020 15:28

    2,5 Bulan Lagi Presiden Tinjau Kembali Food Estate Humbahas, Gubernur: Jadikan Sebagai Motivasi

    Presiden RI Joko Widodo meninjau perkembangan kawasan Food Estate (Lumbung Pangan) di Kabupaten Humbang Hasundutan (Humbahas), tepatnya di Desa Siria-ria Kecamatan Pollung, Selasa (27/10).Turut mendam

  • Minggu, 30 Agu 2020 21:50

    Edy Rahmayadi Senang Produksi Bawang Merah STM Hulu Makin Meningkat

    Kecamatan Sinembah Tanjung Muda (STM) Hulu, Kabupaten Deli Serdang kembali melakukan panen bawang merah. Kali ini, panen dilakukan di Desa Liang Pematang, dengan luas lahan 1,5 hektare (Ha) yang mempr

  • Kamis, 27 Agu 2020 11:57

    Sabrina: Sikap Tertib Berbahasa Kunci Pelestarian Bahasa

    Pelemahan bahasa negara dan bahasa daerah cenderung terjadi dengan penguatan bahasa asing di ruang publik. Penguatan bahasa asing ini, khususnya bahasa Inggris, disebabkan oleh arus informasi dan komu

  • Minggu, 21 Jun 2020 16:21

    Menteri Pertanian Optimis Humbahas Jadi Sentra Bawang

    Menteri Pertanian (Mentan) RI Syahrul Yasin Limpo optimis Kabupaten Humbang Hasundutan (Humbahas) bisa menjadi salah satu sentra pertanian di Sumut, khususnya bawang putih dan bawang merah. Karena lah

  • Jumat, 19 Jun 2020 10:19

    Pemprov Sumut Siap Jalin Kerja Sama Bidang Pertanian Antar Daerah

    Pemprovsu siap menjalin kerja sama dengan daerah lain di bidang pertanian, sesuai saran Bank Indonesia (BI) untuk menekan lonjakan inflasi di masa pandemi Covid-19. Apalagi bidang pertanian menjadi sa

  • Selasa, 09 Jun 2020 14:09

    Bisa Panen Tiga Kali Setahun, Wagub Optimis Sumut Swasembada Bawang Merah

    Dalam upaya merealisasikan swasembada pangan, khususnya pada komoditi bawang merah di Provinsi Sumatera Utara (Sumut), Wakil Gubernur (Wagub) Musa Rajekshah meninjau lahan tanaman bawang merah di Desa

  • Kamis, 04 Jun 2020 10:44

    Edy Semangat Genjot Budidaya Bawang Putih di Humbang

    Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Edy Rahmayadi terus berupaya meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi bawang putih agar bisa memenuhi kebutuhan masyarakat Sumut.

  • Komentar Pembaca

    Copyright © 2013 - 2021 https://utamanews.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Iklan

    Karir

    RSS

    Kontak